Die Uhlbacher Allmenden

Auf den Flächen des ehemaligen Obstbetriebs der Familie Hammer in Stuttgart-Uhlbach werden Allmenden als Teil der Essbaren Region gegründet. Mit vielen Händen und wenig Maschinen sollen gemeinsam gesunde Lebensmittel angebaut und lokal geteilt werden. Vielen Menschen soll die Möglichkeit gegeben werden, zu lernen, wie sie ihre Lebensmittel selbst anbauen und verarbeiten können, sodass dabei Natur und Lokalklima gepflegt statt geschädigt werden. Auch soll damit ein Schritt hin zu einer Ernährungssouveränität der Region gedacht und geschafft werden. Die Allmende ist ein Kristallisationspunkt, der im dörflichen wie im urbanen Raum eine Produktion vor Ort mit der sozialen und kulturellen Umwelt des Lands und seiner Bewohner:innen verbindet. Die Allmende ist auch ein Generationenvertrag, bei dem wir aufbauen und anpflanzen was andere ernten werden, bei dem wir erhalten und pflegen, was in Zukunft genauso gebraucht werden wird wie heute.