Hallo zusammen,

hiermit möchten wir euch am 19.12.2025 zum veganen Plätzchen-Backen in Bad Cannstatt einladen, nur 1 Gehminute vom Bhf Bad Cannstatt. Mit zwei großen Gastronomie-Backöfen wollen wir nach Herzenslust nach alten und neuen Rezepten backen. Eingeladen sind auch Nicht-Veganer, die vegane Rezepte ausprobieren möchten.

Zum Ablauf:

Beginn und Aufbau um 17:00 Uhr, Ende gegen 21 Uhr. Später dazukommen ist kein Problem.

Alle benötigten Zutaten für die Plätzchen müssen selbst mitgebracht werden.

Obwohl unsere Küche viele Utensilien vorhält, können wir nicht alles für alle bereitstellen. Deswegen empfehlen wir möglichst viel mitzubringen, was ihr zum Backen benötigt: Rezepte, Schüsseln, Waage, Messbecher, Rührgerät, Schaber, Nudelholz, Ausstechformen, Backpapier, Schürze, etc. Sollte etwas fehlen, einfach beim Tischnachbarn ausleihen. Die Backbleche stellen wir.

Nicht alle unsere Tischflächen eignen sich, um darauf mit Teig zu arbeiten. Bitte bringt deswegen eine geeignete Unterlage mit, um Teig zu kneten und auszurollen (kann auch Backpapier sein).

Weil Backen hungrig und durstig macht, bringt euch etwas zum Snacken und Getränke nach eigener Vorliebe (Glühwein, Saft, Smoothie, Kakao, Tee, Kaffee in Thermoskanne, French Press) mit.

Am Ende können die frisch gebackenen Kekse gerne geteilt und getauscht werden!

Wie zu finden?

Wir nutzen die Räume von commons kitchen in dem ehemaligen Schwabenbräu-Gebäude, gegenüber vom Bahnhof Cannstatt.

Adresse: Bahnhofstraße 14-18. https://maps.app.goo.gl/qCfdrfAFUTCPjnK48

Nächste Haltestellen sind der Bhf Bad Cannstatt und die U-Bahnstation Wilhelmsplatz.

In der Fußgängerzone befindet sich der Eingang mit dunkelrot gestrichenem Metalltor. Dort eine Treppe hoch.

Für alle Back-Neulinge noch ein paar Infos:

+ Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, die Teilnahme ist kostenlos.

+ Um am Ende keine Lebensmittel-Reste wegwerfen zu müssen, bringt bitte leere Tupperdosen mit.

+ Vegan sind alle Zutaten ohne tierische Bestandteile. Auch Ei, Milch, Sahne, Honig oder manche Fette sind nicht vegan.

+ Um Kosten für Strom, Wasser, Heizung und Verbrauchsmittel zu decken, werden wir eine Spendendose aufstellen.

+ Es wäre toll, wenn sich am Ende der Veranstaltung einige Freiwillige finden, die uns beim Aufräumen und Durchfegen noch unterstützen.

Bei Fragen, wendet euch gerne an uns!

Beste Grüße, Christian und Gero