Wir wollen die Region essbar machen und lernen, welche Pilze, Bakterien und Tiere in einem gesunden Boden mit unseren Esspflanzen zusammen leben. Michael Weiß zeigt uns die Schönheit lebendiger Böden und erklärt wie wir unsere Böden mit einfachen Mitteln zu einer fruchtbaren, wasserspeichernden und stabilen Schwarzerde entwickeln. Wir lernen, wie wir Pflanzenkohle, Terra Preta, Bokashi und Komposte für eine klimawirksame Erzeugung unserer Lebensmittel nutzten und herstellen können.