BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:eintopf.info
METHOD:REQUEST
BEGIN:VEVENT
UID:9ba70634-0c85-43e7-9044-5e0df8079f51
SUMMARY:Vortrag & Diskussion: "Haltbar bis... zum Umdenken"
DTSTART:20250217T180000Z
URL:https://eintopf.info/event/9ba70634-0c85-43e7-9044-5e0df8079f51
CATEGORIES:Vortrag\,Klimagerechtigkeit
DESCRIPTION:Verluste und Verschwendung von Lebensmitteln haben
  weitreichende Folgen für unsere Umwelt\, die Sicherung der Ernährung
  weltweit und letztlich auch die Wirtschaft. Was genau verbirgt sich
  hinter den Begriffen? Warum ist es so wichtig\, sie zu verstehen? Welche
  sozialen und ökologischen Wirkungen haben unsere Entscheidungen in
  Sachen Nahrung?\n\nErkunde mit uns im Rahmen des Regional-Treffens der
  Scientists For Future Region Stuttgart die verschiedenen Aspekte rund um
  unsere Ernährungsgewohnheiten: 17.02. ab 19 Uhr in der Raupe Immersatt
  (S-West).\n\nIn einem offenen Austausch beleuchten wir\, wo
  Verschwendungen und Verluste von Nahrungsmitteln entlang der
  Wertschöpfungskette auftreten. Wir hinterfragen\, wie sie sich vermeiden
  lassen und welche Maßnahmen die größte Wirkung entfalten können.
  Diskutiere mit Wissenschaftler:innen faktenbasierte Lösungsansätze.
  Lass uns gemeinschaftlich Wege finden\, die Verschwendung zu reduzieren
  und unsere Ressourcen nachhaltig zu nutzen.\n\nIm Rahmen des RG-Treffens
  erkunden wir diese Fragen:\n- Was bedeuten Lebensmittelverlust und
  -verschwendung?\n- Wie grenzen sie sich voneinander ab?\n- Welche
  Auswirkungen hat die Verschwendung von Lebensmitteln auf Klima und
  Ressourcen?\n- Welche Rolle spielen Produktion\, Verteilung\,
  Ernährungs-Gewohnheiten und die gesamte Nahrungskette?\n\nFokussieren
  werden wir uns dabei auf diese Themen:\n- Wo und warum entstehen Verluste
  entlang der Wertschöpfungskette?\n- Was hindert uns an der Anpassung?
  (Psychologie & Bildung)\n- Welche Maßnahmen sind am effektivsten? Was
  fehlt?\n- Wie können wir gemeinsam einen Wandel bewirken?\n\nMit Hilfe
  wissenschaftlicher Erkenntnisse klären wir bekannte Mythen auf und
  nehmen sowohl eine globale wie auch regionale Perspektive für unser
  Handeln ein. Für den Abend konnten wir drei Wissenschaftler:innen
  gewinnen\, die uns ihr Wissen vermiteln und so unsere Gespräche um
  Zahlen\, Daten\, Fakten bereichern:\n\nDr. Ingo Kerkamm\nDen Auftakt mit
  einer Gesamt-Sicht übernimmt Ingo. Er ist Diplom-Geo-Wissenschaftler und
  -Mineraloge (Uni Hannover / Köln). Anschließend promovierte er in
  Material-Wissenschaften (TU Darmstadt). Ingo wird das Feld der
  Ernährungs-Sicherheit in den Kontext des Klima-Wandels
  stellen.\n\nJun.-Prof. Ramona Weinrich\nRamona ist Junior-Professorin am
  Institut für Agrar-Politik und Landwirtschaftliche Marktlehre im
  Fachgebiet Verbraucher-Verhalten in der Bio-Ökonomie an der Uni
  Hohenheim. Sie wird uns Impulse setzen\, wo uns die Psychologie in die
  Quere kommt im Anpassungs-Prozess. So wird sie beispielsweise Aspekte der
  Bildung aufgreifen. Ferner kannst Du auf ein paar Tipps hoffen\, wie es
  doch gelingen kann – auf gesellschaftlicher wie auch auf persönlicher
  Ebene.\n\nProf. Carola Pekrun\nCarola ist Pro-Rektorin für den Bereich
  Forschung und Transfer an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt
  (HfWU) in Nürtingen. Ferner verantwortet sie dort die
  Querschnitts-Aufgabe Nachhaltige Entwicklung. Im Rahmen unseres Treffens
  wird sie unseren Blick für die Aspekte der Landwirtschaft
  weiten.\n\nDurch den Abend führt Franziska Köppe\, Initiatorin und
  Kuratorin der Bewegung und Kooperative WandelMut. Lebens- & Arbeitswelten
  mit Zukunft.
LOCATION:Raupe Immersatt\, Johannesstraße 97\, Stuttgart
GEO:48.782018;9.1579717
ORGANIZER:mailto:Scientists4Future
END:VEVENT
END:VCALENDAR